De Baggelsteker
Speciaal bier voor Zevenhuizen
Als brouwerij van Zevenhuizen kon het niet uitblijven; een speciaal bier voor Zeuv’m huusn. In 2019 brouwden we voor het eerst ‘De Baggelsteker’. De Baggelsteker is het gereedschap van een turfsteker. Turf (of Baggel in streektaal) is op allerlei manieren verbonden met de historie van Zevenhuizen en haar omgeving.
Samen met een aantal dorpsgenoten ontwierpen we het dorpsbier. Een bier dat het hele jaar door goed drinkbaar is, past bij vele soorten gerechten of hapjes en toch iets eigenzinnigs heeft.
We kwamen uit bij een extra gehopt Blondbier van 7%: toegankelijk, fris bitter en een kruidige afdronk.
In 2020 kreeg de Baggelsteker Blond en een broertje bij in de vorm van de Baggelsteker Tripel. Een stevige en kruidig bier van 8,5%, maar door zijn fris bittere smaak, een verradelijk toegankelijk bier.
Proost op Zevenhuizen!!
Poiesz Supermarkt Zevenhuizen
De Zeuv’nhuusters bleven maar de vraag stellen of de Baggelsteker ook bij de supermarkt in het dorp verkrijgbaar kon zijn.
In samenwerking met bedrijfsleider B. de Boer en het hoofdkantoor
in Sneek is dat geregeld. De Baggelsteker zit voortaan standaard in het assortiment.
De Baggelsteker Blond heeft een broertje: de Baggelsteker Tripel. Een heerlijk kruidige Tripel gebrouwen op basis van een lekker eigenwijs recept.
Verkooppunten
- Uw Slijter Stiekema, Leek
- Het Lekkere Winkeltje, Leek
- Kwekerij Poelman, Zevenhuizen